La Société a pour but de promouvoir la chirurgie viscérale en collaboration avec la Société Suisse de Chirurgie  dont elle est  une composante. Ses intérêts sont centrés en premier lieu sur les questions de politique de santé, sur les aspects de  politique professionnelle, sur les problèmes en relation avec la formation de base et la formation postgraduée et leur qualité, ainsi que ceux qui sont en rapport avec  la reconnaissance et le port de titres. La Société représente les intérêts des chirurgiens viscéraux dans les organisations professionnelles faîtières et lors de négociations tarifaires. Elle s’efforce d’établir des  relations avec les sociétés professionnelles européennes qui se sont fixées des buts semblables ou proches. Si elle le juge adéquat, elle peut devenir membre de l’une ou l’autre de ces sociétés.